模切作为标签制作不可或缺的工艺，近年来经历了巨大的创新。它已经从简单的立式手动模切机和半自动平床模切机逐渐发展到今天的全自动平床模切机，旋转模切机等形式。
市场上常见的标签模切工艺可分为机器雕刻模切、平床模切压制、旋转模切压制和数字模切工艺。其中，雕刻模切工艺主要由计算机软件进行模切控制，不需要制版，但速度较慢，哪个更适合一些打样或短单。
平床模切工艺主要采用平床模切板的连续压制来实现模切。该工艺的优点是制版成本比旋转模切工艺便宜。
旋转模切工艺目前市场上采用的是磁性模切，它由磁辊和刀片两部分组成。模切方法分为两种: 全旋转和间歇。其中，间歇式圆形模切只需根据不同的产品更换刀片即可实现模切，大大降低了制版成本。旋转模切工艺的优点是速度快，效率高。而且，旋转模切机易于调试，无需高科技人才即可操作，人工成本低。
随着人们对个性化标签需求的不断提高，数字模切技术应运而生。数字模切工艺的模切过程不需要制版，模切直接由计算机控制。该技术最适合模切灵活多变的图案。如果临时改变图案，模切也可以实现，特别是在模切之前的时刻，这大大节省了工作周期。
